Девять человек отравились грибами в Тамбовской области
Однако легкомысленное отношение к такому промыслу нередко приводит к печальным последствиям. С начала сезона в регионе зафиксировано уже девять эпизодов интоксикации грибами. Пострадали жители Тамбовского, Мичуринского и Рассказовского районов, которые употребили условно съедобные виды – свинушки и луговые опята.
Важно помнить, что отравление возможно не только при поедании ядовитых грибов, но и при неправильной готовке условно съедобных: строчков, сморчков, волнушек, рядовок и сыроежек. Особую угрозу несут бледная поганка и мухоморы. Даже один небольшой плод бледной поганки, случайно оказавшийся в корзине, способен вызвать отравление у всей семьи, отмечают в региональном Роспотребнадзоре. Её токсины сохраняются при варке и сушке, быстро проникают в кровь из пищеварительного тракта и накапливаются в печени. Тяжелее всего такие отравления переносят дети – грибы вообще не советуют давать малышам до 5 лет, а также людям с болезнями почек и печени или подагрой.
Симптомы интоксикации могут возникнуть как через час, так и спустя сутки. Обычно сначала появляются тошнота, слабость, головная боль и дискомфорт в животе. В серьёзных случаях возможны судороги и потеря сознания. Мухоморы дополнительно провоцируют бред, галлюцинации и сильное слюноотделение.
Чтобы обезопасить себя и родных, соблюдайте простые рекомендации: собирайте лишь те грибы, которые хорошо знаете; избегайте мест возле дорог, предприятий и мусорных полигонов; не приобретайте грибы у незнакомых продавцов; обрабатывайте их сразу после сбора; при первых признаках недомогания срочно обращайтесь к врачу.
Просмотров: 15