Качество питания проверяют в детских садах Тамбова
Представители ведомства подчеркивают: ключевая задача – создание оптимального и здорового рациона юных тамбовчан. Каждый ребенок должен получать сбалансированные, вкусные и абсолютно безопасные блюда.
В ходе проверок эксперты оценивают температуру подачи еды, правильность сервировки и санитарное состояние помещений. Внимание уделяется всем аспектам, которые формируют качество питания.
Пищеблоки всех 65 городских садиков работают по принципу полного цикла. Это означает, что и завтрак, и обед, и полдник, и ужин готовятся на месте из сырья – полуфабрикаты в меню не допускаются.
Очередной рейд прошел в детском саду «Золушка». Комиссия зафиксировала отсутствие нарушений. Нормы соблюдены безукоризненно, качество приготовленных блюд соответствует всем стандартам.
Мониторинг дошкольных учреждений будет продолжен – комиссия планирует посетить все садики. Как заявили в администрации Тамбова, результаты проверок лягут в основу работы по улучшению работы и исправлению недочетов, если таковые будут выявлены.
Просмотров: 26